Каннабиоидное масло. Проверенный рецепт

Каннабиоидное масло. Проверенный рецепт

Каннабис – это отличный ингредиент для приготовления пищи, своеобразная психоактивная приправа. Бытует мнение, что именно после дегустации вкуснях с марихуаной люди обнаружили ее эффект, поняли, что трава по-особому воздействует на человеческий организм.   

Историческая справка: примерно 5 тысяч лет назад, в Китае жил мудрец по имени Шенногу. Он был императором, и однажды слуги подали ему чай с листьями конопли. Мудрец заметил, что новая трава обладает уникальными свойствами, и стал активно изучать ее, сделав это занятие делом жизни. Он описал свои исследования в документе, в котором указал, что каннабис помогает преодолеть огромное количество болезней. Позже издал книгу – “Китайские травы для исцеления”. Слава чудо-травы быстро распространилась слухами по всему миру: ее начали употреблять в Индии, Карибских островах, Америке, и т.д.  

Учтите, что если древний китайский император получал эффект от каннабиса просто заваренного в кипятке, это не означает, что вы почувствуете его приготовив марихуану таким же способом. Готовить еду с предварительно необработанного каннабиса бесполезно – блюда будут не “прущими”, а о наличии конопли в составе вам будет напоминать только специфический вкус. Самый популярный способ добавить секретный ингредиент в блюдо – приправить его сливочным маслом с коноплей. Его вы можете изготовить собственноручно, и будете уверены в правильности техники приготовления. 

Что же такое масло из каннабиса? Внешне – это обычный сливочный продукт, но содержащий в своем составе дозу ТГК. Его можно использовать повсеместно, дополнять маслом любую любимую пищу, оно достаточно часто используется в выпечке.

Почему нельзя использовать сырую траву для приготовления?

Чем же отличается подготовленный для приготовления каннабиса от сырого? Отвечаем:

1. Предварительно не высушенная трава не имеет психоактивных свойств, и этот факт научно доказан. Человеческий организм не способен переработать коноплю таким образом, чтобы самостоятельно извлечь из нее ТГК. Ваш желудок просто переварит траву, не насытит кровеносную систему психоактивными веществами. Каннабис будет съеден в качестве обычной зелени, типа зеленого лука или петрушки. Кстати, употреблять марихуану в сыром виде в пищу крайне нежелательно – может начаться рвота, понос.

2. Вкус сырой травы мягко говоря “не очень”. Если вы будете шинковать ее и добавлять в пищу, то испортите вкус любого блюда. Еда начнет горчить, и даже если вы высушите соцветия предварительно, будет такой же эффект. Перед добавкой в блюдо каннабис лишают углеводов, чтобы улучшить его вкусовые качества и получить максимальный эффект от употребления в качестве пищевой добавки. По-научному, процесс называется “декарбоксилирование”.

Что такое декарбоксилирование марихуаны?

Что означает понятие, можно понять даже по-буквам:

• приставка “де” – символизирует удаление какого-либо вещества из травы;

• “карбоксил” – химический элемент, который присутствует в большинстве растений;  

• и оставшиеся буквы означают действие.

В процессе декарбоксилирования мы удаляем карбоксил (углерод) из состава марихуаны. В процессе курения косяка действие происходит само собой – трава горит, элемент уничтожается в огне. Если мы сожжем марихуану, то понятное дело, что положить в пирог будет уже нечего. Поэтому воспользуемся еще одним способом – лишим ее углеродов под воздействием низких температур. Учтите, что процесс не быстрый, и продержать каннабис в холодильнике придется длительное время. Причина – наличие терпенов в составе марихуаны.   

Что представляют собой терпены?

Терпены – это маслянистые включения, которые появляются в марихуане сами собой, в процессе выращивания. Терпены придают конопле особый аромат и вкусовые качества, например если вы предпочитаете стрейны из “дизельной” линейки, или рода “куш”, то вам нравится конкретное сочетание терпенов. Кроме того, эти вещества играют главенствующую роль в медицинском эффекте каннабиса – терпены взаимодействуют с каннабиноидами и напрямую влияют на результат от лечения марихуаной.  

Важно знать, что терпены декарбоксилируются только при воздействии температуры свыше 150 градусов по Цельсию. Во время курения вы успеваете их вдохнуть, ибо путь от горящей травы до ваших легких короткий, и остатки вещества неизменно влияют на вкус и аромат марихуаны. В случае с коноплей для приготовления пищи, терпены необходимо сохранить, предварительно подвергнув заморозке. А чтобы они выделялись в готовый продукт – нагреть. Терпены не проявят себя, если вы просто положите соцветия в емкость и отправите на 10 минут в разогретый духовой шкаф – их нужно нагревать длительное время. 

Что приготовить из марихуаны?

Ценители марихуаны обладают огромной фантазией, и добавляют каннабис повсеместно – в напитки, готовят на основе марихуаны различные настойки, добавляют в пищу. Самый оптимальный вариант – приготовить масло из конопли и использовать его в выпечке, смазывать им сковороду перед жаркой чего-либо, добавлять в тарелку к предварительно отварным овощам, намазывать на хлеб. Рекомендуем вам приготовить именно масло – этот продукт самый универсальный, практически в каждом блюде встречающийся, долго хранится (уверены, до этого не дойдет, и вы используете свои запасы достаточно быстро).    

Как готовится конопляное сливочное масло

Перед началом процесса, вооружитесь:

• плитой с духовкой;

• листом для выпечки в духовом шкафу с высокими краями;

• отрезом марли;

• разделочной доской;

• бумагой для выпечки;

• шнурком (подойдет резинка);

• высушенными соцветиями;

• кастрюлей на 3-5 литров;

• сливочным маслом;

• водой;

• контейнером, в который вы поместите готовый продукт. 

Подготовка марихуаны:

1. Включите духовку и разогрейте ее до температуры в 110 градусов Цельсия.

2. Пока духовой шкаф нагревается, на железном листе для выпечке разложите специальную бумагу, и разложите на нем бошки. Обратите внимание, что слой должен быть один, не нужно высыпать соцветия кучей.

3. Поместите лист в духовку и засеките 40 минут. За это время раза 3-5 открывайте духовку и перемешивайте соцветия ложкой, чтобы они не подгорели и процесс декарбоксилирования прошел равномерно и удачно. Тепло активизирует ТГК и КБД, делает эти вещества усваиваемыми для желудка.

4. Достаньте соцветия из духового шкафа – они должны быть полностью сухими и легко рассыпаться при нажатии.

Ход работы:  

Ранее вы прочитали, что основой рецепта является масло. Наверняка вы задались вопросом, а сколько же его приобрести? Обычно, на каждые 30 г сухой марихуаны уходят 2 пачки сливочного масла по 250 г. Вы можете варьировать дозу по своему желанию, но такое соотношение является самым оптимальным. Итак:
 

• влейте в кастрюлю 4 стакана воды и поставьте ее на огонь;

• доведите воду до кипения;

• поместите масло в кастрюлю;

• размешайте полученную субстанцию до однородности, пока масло полностью не растворится в воде. Учитывая то, что масло мы помещаем в кипяток, оно растворится достаточно быстро;

• добавьте в кастрюлю измельченные шишки и уменьшите огонь. Содержимое должно томиться, едва кипеть;

• варите вышеуказанные ингредиенты в течение трех часов.

Варка занимает такое длительное время потому что консистенции нужно полностью избавиться от воды. Масло будет готово, когда субстанция в кастрюле станет густой, а верхний слой начнет блестеть. В этот момент необходимо снять кастрюлю с огня, чтобы содержимое не начало увариваться. Из кастрюли масло следует перелить – подойдет железная миска (можно взять и пластмассовую, но ту, которая выдерживает высокие температуры). Перед тем, как переливать содержимое, накройте кастрюлю марлей и зафиксируйте ее с помощью резинки или веревки. Марля станет фильтром – на ней останутся частицы шишек, которые в готовом продукте не нужны. Будьте осторожны! Если вы плохо привяжете марлю, то рискуете обжечься, если она неожиданно упадет. Когда вся жидкость будет слита, скрутите марлю и сильно нажмите, чтобы выдавить последние капли масла.  

Оставьте емкость с маслом на столе, до полного остывания. Когда верхний слой станет твердым, аккуратно проведите ножом по краям миски. Масло отстанет от стенок, и вы сможете легко переложить его на разделочную доску. Разрежьте масло небольшими кусочками и разложите по контейнерам. Делать это не обязательно, однако небольшими порциями масло хранить в холодильнике удобнее. 

Какой эффект ожидать?

Как мы уже писали ранее, конопляное масло подходит для использования в практически любых рецептах. Единственное на что вам следует обратить внимание – эффект от приема ТГК в пищу и от курения сильно разнится. Воздействие не проявляет себя сразу после употребления – вам придется подождать от получаса до 3 часов, пока вы получите эффект. Когда мы курим, легкие сразу же перерабатывают дым, а желудку нужно время. Это неоспоримый плюс, особенность оценят экономные растаманы: в процессе курения одного косяка мы расходуем пол грамма травы, а с пищей в организм попадает всего 0.001 грамм. Экономия шишек налицо! Учитывайте отсроченность влияния, и не налегайте на булочки с особым энтузиазмом – бэдтрип никто не отменял.   

Когда вы употребляете каннабис в пищу, то желудок переваривает ТГК и направляет его непосредственно в кровеносную систему. Легкие действуют иначе – они фильтруют дым, часть каннабиоидов не попадают в организм – они сгорают. После употребления сливочного масла психоактивный эффект длится дольше, чем если бы растаман просто выкурил траву из бонга. По этой причине нужно есть продукты с ТГК максимально осторожно, начинать экспериментировать с наименьшей дозой, постепенно повышая ее и присматриваясь к реакциям своего организма. Если вы чувствуете, что переборщили, то ешьте цитрусовые (не важно, это будет лимон или апельсин, лимонная кислота ослабляет действие ТГК), понюхайте флакон с сосновым маслом, поешьте орехов (подойдут кедровые и фисташки).

Купить индичный сорт конопли Yalta Kush Feminised Крымские Семечки.